Поставляем продукцию под двумя торговыми марками сети «Пятёрочка» — ТМ «Global Village» и ТМ «Красная цена»
Посмотреть всю полку
Отражает силу, смелость и решимость, присущие оленю, совершающему такой прыжок
Даль В. И., Толковый словарь великорусского языка
Для длительного хранения используются только натуральные ингредиенты, такие как соль, сахар и уксус, которые служат естественными консервантами.
Процесс консервирования включает высокотемпературную стерилизацию, которая уничтожает бактерии и микроорганизмы, обеспечивая безопасность продукта и продлевая его срок годности.
Консервная промышленность стремится к безотходному производству, используя остатки фруктов и овощей для создания кормов для животных, компостирования и производства биогаза.
Консервированные продукты позволяют наслаждаться разнообразием сезонных фруктов и овощей в любое время года, независимо от климата или региона проживания.
Уникальные рецептуры
консервированных
овощей, грибов,
оливок, маслин и вишни для вашего
стола
Оливки и
маслины
Грибы
Огурцы
Томаты
Вишня
Мы открыты к предложениям и очень ценим, когда вы делитесь рецептами с домашней кухни. Мы отбираем, дорабатываем и проверяем в лаборатории домашние рецепты, а после — отправляем новинку на полки магазина.
Маслины и оливки — это, по сути, одно и то же, но разница
кроется в том, как их обрабатывают после сбора.
Зеленые оливки, которые мы привыкли видеть в закусках, сразу после сбора отправляют на короткое хранение в уксусный раствор, чтобы убрать естественную горечь. После этого их маринуют, как огурцы или помидоры, — заливают рассолом, стерилизуют и готовят к долгому хранению.
После того, как плоды созревают, на три месяца их погружают в легкий щелочной раствор в подземные хранилища.
Потом начинается интересный процесс: на производстве их помещают
в специальные ёмкости с бурлящей водой, своего рода «джакузи», где плоды насыщаются кислородом в течение недели.
За это время их цвет изменяется с зеленого на белый, а затем -
на черный.
Чтобы этот цвет сохранился, добавляют глюконат железа — безвредную добавку,
которая встречается в лекарствах.
Эти два разных процесса превращают один и тот же плод в совершенно разные по вкусу продукты. Оливки отлично подходят для коктейлей, как в культовом «взболтать, но не смешивать», а маслины незаменимы для пиццы и салатов.
Теперь, когда вы знаете, в чем их разница, наслаждаться этими вкусами станет ещё интереснее.
Процесс консервирования был изобретен в начале 19 века французским кулинаром Николя Аппером, который впервые предложил использовать герметичные стеклянные банки для сохранения продуктов. Его метод помогал французской армии во время наполеоновских войн.
Рецепты изысканных блюд с использованием консервированных, маринованных овощей, фруктов и грибов
Панини — это один из вариантов сытного, вкусного, закрытого бутерброда в итальянском стиле. Для того чтобы панини получились сочными, а не сухими, в них добавляют солёный огурец и соус.
Панини — это один из вариантов сытного, вкусного, закрытого бутерброда в итальянском стиле. Для того чтобы панини получились сочными, а не сухими, в них добавляют солёный огурец и соус.123123123
Панини — это один из вариантов сытного, вкусного, закрытого бутерброда в итальянском стиле. Для того чтобы панини получились сочными, а не сухими, в них добавляют солёный огурец и соус.
Панини — это один из вариантов сытного, вкусного, закрытого бутерброда в итальянском стиле. Для того чтобы панини получились сочными, а не сухими, в них добавляют солёный огурец и соус.
